A vinícola Dom Giovanni, de Bento, começou sua produção da safra de vinhos 2009 em Pinto Bandeira. Ela oferece aos visitantes a oportunidade de conhecer os pomares e degustação de vinhos na sua pousada na Serra. Veja a pousada no site http://www.dongiovanni.com.br/pousada.asp. Com vinhedos próprios, as uvas brancas foram vinificadas ainda nos meses de janeiro e fevereiro. As tintas iniciam agora o processo de fermentação. “A tecnologia e os cuidados na elaboração de vinhos e espumantes aumenta o sabor deles”, explica Luciano Vian, enólogo responsável da Don Giovanni. Veja mais sobre os vinhos no site http://www.dongiovanni.com.br/montanha.asp 448i